Diferentemente de outros modismos, o café filtrado é um hábito que caiu no gosto popular, agradando desde o paladar infantil até o mais sofisticado.
A paixão pela bebida é tamanha, que tem sido mais comum receber um convite para tomar uma xícara de café, ou para participar de uma degustação de diferentes selos.
Devido ao seu alto poder estimulante, incorporar uma mesa de café em eventos como formatura, casamento e aniversário de 15 anos é uma escolha bastante assertiva.
Pensando nisso, elaboramos este artigo para mostrar como montar um cantinho charmoso, com as guloseimas certas e, claro, com um lugar de destaque para o café.
Confira!
O que não pode faltar no cantinho do café?
Na hora de montar a mesa do café que será servido ao final da festa, alguns itens são indispensáveis, como: água, biscoitos amanteigados, pão de queijo e claro, diferentes versões da bebida:
- Café filtrado;
- Capuccino;
- Café solúvel.
Por isso, na hora de contratar o buffet, verifique se o preparo da mesa está incluso no orçamento, caso contrário, você mesmo pode se encarregar dessa tarefa.
Para demonstrar toda atenção e cuidado com seus convidados, não deixe de se atentar aos seguintes aspectos:
1.Bebidas
Como já foi dito, em uma mesa de café, não pode faltar a tradicional bebida, conhecida por seu sabor inconfundível, além de ser um recurso muito utilizado para estimular e renovar a energia das pessoas.
De fato, o café puro nessas horas é a preferência de grande parte dos convidados, mas é de bom tom, disponibilizar ainda, leite, água quente, adoçante, açúcar e achocolatado.
Vale ressaltar ainda que uma máquina de café vai permitir que cada pessoa prepare sua própria bebida do jeito que mais gosta.
Mas é claro que também não pode faltar os chás, sucos, água com gás, como também bebidas alcoólicas como licores, vinho do porto e cachaça, que é outra paixão nacional.
2.Biscoitos e doces
Se tem uma combinação que faz sucesso para acompanhar o café são os biscoitos adocicados, como casadinhos, goiabinha, carolinas, sonhos e os amanteigados.
Os doces também são excelentes alternativas, não só pelo apelo estético, mas também pelo prazer que proporcionam, além de serem responsáveis para repor a glicose de quem exagerou no álcool.
Certamente, os primeiros doces da sua lista devem ser os tradicionais como Romeu e Julieta, brigadeiro e trufas. Mas, vale a pena investir naqueles mais simples, mas igualmente saborosos:
- Marshmallow;
- Balas azedinhas;
- Pirulitos;
- Gelatina.
3. Lembrancinha
Não há dúvidas que grande parte dos convidados das festas, ficam até o final e fazem questão de levar para casa a lembrancinha deste dia tão especial.
Para que tenham maior destaque, uma boa ideia é dispor as lembrancinhas em um armário próximo à mesa.
No entanto, como muitas destas opções são comestíveis, como bem-casados, amêndoas confeitadas, macarons e brownies, é possível reservar um lugar na mesa do café.
De tal forma que além de deixar otimizar o espaço, principalmente em locais mais compactos, você consegue ainda fazer uma economia no orçamento.
Se a intenção é surpreender os convidados, uma alternativa que com certeza vai agradar bastante, é fazer pequenos kits de café para presentear seus convidados.
4. Decoração
Engana-se quem pensa que a decoração das mesas de café das festas é sempre igual, com a escolha dos itens certos e um pouco de bom gosto, é possível deixar o espaço personalizado e sofisticado.
De forma alguma deve faltar um belo arranjo de flores, louças delicadas, um forro de mesa de qualidade e de preferência com cores claras para não “brigar” com os demais itens.
Além disso, as bombonieres que armazenam os biscoitos e doces proporcionam todo o charme que um café da manhã de festa merece.
Tendo em vista que o personagem principal desse espaço é o café, alguns elementos não podem faltar, os grãos que permitem belas composições.
Suporte com cápsulas de diferentes cores e sabores e até uma máquina com um design arrojado e elegante.
Dicas extras para a mesa do café
Para que sua mesa de café fique na memória dos seus convidados, fechando o evento com chave de ouro, fique atento nas próximas dicas:
- Encarregue uma pessoa para ficar responsável pela mesa, que fique atenta não apenas na reposição de alimentos, como no recolhimento dos utensílios já utilizados;
- Esta pessoa também pode ajudar os convidados a utilizar a máquina de fé, já que muitos deles podem não saber manuseá-la corretamente;
- Reserve um espaço para oferecem produtos digestivos para as pessoas, como substâncias para evitar ressaca e até medicamentos para dor de cabeça;
- Junto com as lembrancinhas, disponibilize para os seus convidados cartões de agradecimento, que podem contar com endereços de site em que as fotos poderão ser vistas;
- Apresente aos seus convidados as empresas em que poderão encontrar os produtos e serviços que foram oferecidos na sua festa, como o buffet e os kits de café.
Conclusão
Em suma, com as dicas listadas acima, há grandes chances da sua festa ser um sucesso, quer seja um casamento, aniversário de 15 anos ou formatura.
Por fim, procure promover um ambiente agradável, receptivo e estimule os convidados a se divertirem tanto quanto você.
Nesse sentido, a música é uma grande aliada, uma vez que permite que as pessoas se soltem e revivam boas lembranças.